Leidse onderzoekers vertrokken voor deze studie van de anekdotische informatie dat creatieve mensen soms voedsel gebruiken om over 'mentale blocks' heen te komen. Steve Jobs, de stichter van Apple, zwoer alvast bij zijn fruitdieet, omdat hij overtuigd was dat het hem hielp om beter te denken. En fruit blijkt rijk te zijn aan L-tyrosine ...