Blootstelling aan bisfenol A (BPA) tijdens de zwangerschap en vlak na de geboorte maakt nakomelingen kwetsbaar voor voedselintoleranties. Dat besluiten Franse onderzoekers na testen met ratten. Ze dienden lage dosissen aan drachtige ratten en hun pups toe, hoeveelheden die door de EFSA zelfs veilig geacht worden. Deze ratten ontwikkelden geen tolerantie tegen een proteïne uit ei en werden er allergisch voor.
Bisfenol A oorzaak van voedselintoleranties?
Menard S, Guzylack-Piriou L, Leveque M et al. Food intolerance at adulthood after perinatal exposure to the endocrine disruptor bisphenol A. FASEB J. 2014 Aug 1. pii: fj.14-255380
Kharrazian D. The Potential Roles of Bisphenol A (BPA) Pathogenesis in Autoimmunity. Autoimmune Dis. 2014;2014:743616