Onderzoekers analyseerden drie voedingsinterventies en een controlegroep. In totaal namen 104 volwassenen deel. De omega-3- en inuline-interventie omvatte 64 deelnemers van 60 jaar en ouder uit het TwinsUK-cohort. Zij kregen gedurende zes weken dagelijks 500 mg omega-3-vetzuren of 20 gram inuline. Alle deelnemers hadden een BMI tussen 20 en 39,9 kg/m² en een lage vezelinname. De synbioticastudie includeerde 40 volwassenen van 18 jaar en ouder met een BMI tussen 20 en 39,9 kg/m². De onderzoekers randomiseerden hen naar een synbioticum of een controlegroep zonder interventie. Twintig deelnemers consumeerden dagelijks 170 ml geitenmelkkefir met 10 gram van een prebiotische mix als smoothie. De kefir bevatte 27 levende bacterieculturen. De vezelmix bestond uit 18 verschillende prebiotica, waaronder inuline, bètaglucanen en galacto-oligosachariden. Onderzoekers verzamelden nuchtere bloedmonsters bij aanvang en na zes weken. Zij bepaalden 92 ontstekingseiwitten en maten daarnaast lipiden, hsCRP, glucose en insuline. In de synbioticagroep analyseerden zij ook korteketenvetzuren in het bloed.

Alle drie de interventies verlaagden ontstekingsmarkers vergeleken met de controlegroep. Omega-3 en inuline zorgden voor een duidelijke daling van TNFα. Het synbioticum liet de breedste en sterkste afname zien. In deze groep daalden zeven ontstekingseiwitten, waaronder IL6, IFNγ, SIRT2, 4EBP1 en CCL23. Vooral bij SIRT2, 4EBP1 en CCL23 traden de grootste veranderingen op. Daarnaast steeg in de synbioticagroep de hoeveelheid korteketenvetzuren in het bloed. Met name butyraat nam toe. De stijging van butyraat hing samen met een daling van IL6. Verder daalden totaal cholesterol, LDL- en non-HDL-cholesterol. Glucose en insuline veranderden niet.

De onderzoekers concluderen dat zes weken suppletie met inuline, omega-3 of een synbioticum systemische ontstekingsmarkers verlaagt. Het synbioticum beïnvloedt meer ontstekingseiwitten dan de enkelvoudige interventies. De studie kent beperkingen. De groepen waren relatief klein, de synbioticastudie had geen placebo en de omega 3- en inulinegroepen bestonden uit oudere deelnemers dan de synbiotica- en controlegroep. Daarnaast analyseerden de onderzoekers het darmmicrobioom niet direct.