Na een belabberde nachtrust snak je naar een bakje koffie, maar dat moet je nu net níet drinken. Koffie ontregelt dan de bloedsuiker na het ontbijt. Volgens onderzoekers van de universiteit van Bath kan die koffie verregaande gevolgen voor de gezondheid hebben.
De Britse onderzoekers lieten 29 mannen en vrouwen drie procedures volgen:
- normale nachtrust, suikerdrank in de ochtend,
- verstoorde nachtrust, suikerdrank in de ochtend en
- verstoorde nachtrust, in de ochtend een sterke zwarte koffie (300 mg cafeïne) en vervolgens suikerdrank.
Tijdens een verstoorde nachtrust werden deelnemers 's nachts elk uur wakker gemaakt. De suikerdrank bevatte de hoeveelheid calorieën die een typisch ontbijt telt.
Opvallend is dat het ontbreken van een goede nachtrust op zich geen invloed had op suikerspiegel of insulinerespons. Een enkele gefragmenteerde nachtrust heeft dus niet zo veel effect bij gezonde volwassenen (bij chronisch slaapgebrek ligt dat anders).
De koffie echter verhoogde de glucose-respons op de suikerdrank met ongeveer 50%. Volgens epidemiologisch onderzoek blijken vooral gezonde verbanden te bestaan tussen koffie en gezondheid, maar studies tonen ook het potentieel van cafeïne om insulineresistentie te veroorzaken.
Het eerste dat velen doen na een slechte nachtrust is koffie zetten. De onderzoekers stellen voor om op zijn minst de koffie te laten rusten tot na het ontbijt. Dit in afwachting van verder onderzoek.
Referenties
Smith HA, Hengist A, Thomas J et al. Glucose control upon waking is unaffected by hourly sleep fragmentation during the night, but is impaired by morning caffeinated coffee. Br J Nutr. 2020; 124(10):1114-1120
Drink coffee after breakfast, not before, for better metabolic control. Press release 1 oktober 2020
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
