Aan de 12 weken durende studie deden deelnemers mee met een milde vorm van IBS, het merendeel had colitis ulcerosa. Ze werden in drie groepen ingedeeld: placebo, 1000 mg curcumine per dag en 1000 mg curcumine plus 10 mg piperine per dag. Piperine zou de opneembaarheid van curcmine verhogen, hetzij via complexvorming in de darmen, hetzij via remming van een leverenzym dat curcmine metaboliseert. Enkel in de groep die curcumine met piperine nam, daalde de vetvrije massa.

Hoewel het aandeel van deelnemers met overgewicht tamelijk beperkt was (43%), had ongeveer drie kwart van de deelnemers te weinig spiermassa. Deels is dat het gevolg van de ziekte, deels is dit een bijwerking van medicatie tegen colitus ucerosa en crohn. Afbraak van de spieren treedt namelijk ook op tijdens perioden van inactieve ziekte. Tegelijk zou overgewicht zelf ontsteking aanwakkeren aan de slijmvliezen in de darm.

Curcumine verbetert mogelijk ook de hydratatiestatus, maar enkel in de curcuminegroep (zonder piperine) was die uitkomst significant.