Proteïne (synoniem: eiwit) zijn naast vetten (celmembraan), koolhydraten (bv. slijm) en nucleotiden (DNA, RNA) een groep van macromoleculen die nodig zijn voor de opbouw van het celskelet, enzymen, signaalstoffen, spiervezel enzovoort. Alle proteïne worden in eerste instantie opgebouwd met aminozuren.
trefwoord
| Verschenen in | ||
|---|---|---|
|
Ouderen hebben eiwitadvies op maat nodig | nieuwsbrief nr. 334 |
|
Beetje meer eiwit verlaagt kans op atriumfibrilleren | nieuwsbrief nr. 333 |
|
Hogere eiwitinname verlaagt kans op beperkingen op hoge leeftijd | nieuwsbrief nr. 294 |
|
Extra proteïne verhoogt vetvrije massa bij sportieve ouderen | nieuwsbrief nr. 288 |
|
Eiwit uit noten beter dan eiwit uit vlees | nieuwsbrief nr. 257 |
|
Plantaardige duurzame sneakers in de maak | nieuwsbrief nr. 214 |
|
Eiwitten vervangen latex in tapijtcoatings | nieuwsbrief nr. 212 |
|
Eendenkroos als veelbelovende plantaardige eiwitbron | nieuwsbrief nr. 210 |
|
Geen eiwittekort door gebruik vleesvervangers | nieuwsbrief nr. 209 |