Bètacaroteen is een carotenoïde die veel voorkomt in onze voeding, met name abrikoos, wortel, spinazie, kool enzovoort. Sommige groenten of vruchten danken hun oranje kleur aan bètacaroteen.
Alfa- en bètacaroteen kunnen omgezet worden naar vitamine A.
| Verschenen in | ||
|---|---|---|
|
Netwerk van antioxidanten beschermt tegen longkanker | nieuwsbrief nr. 470 |
|
Luteïne/zeaxanthine in plaats van bètacaroteen: betere ogen en longen | nieuwsbrief nr. 435 |
|
Gefermenteerde melk voor betere opname van carotenen | nieuwsbrief nr. 338 |
|
Vijf voedingsstoffen mogelijk van nut bij tandvleesontsteking | nieuwsbrief nr. 280 |
|
Avocado verhoogt de opname van vitamine A | nieuwsbrief nr. 94 |
|
Meta-analyse: Multivitaminen geen invloed op mortaliteit? | nieuwsbrief nr. 21 |
|
Antioxidanten tegen angststoornis | nieuwsbrief nr. 15 |
