Tijdens deze praktische cursus staat de wisselwerking tussen het brein en de darmen centraal. Veel cliënten ervaren zowel darmklachten als mentale klachten, waarbij voeding vaak een belangrijke rol speelt.

Je leert hoe voedingsstoffen, neurotransmitters en de bloedsuikerspiegel invloed hebben op het functioneren van zowel het brein als de spijsvertering. Ook wordt ingegaan op de impact van additieven, medicatie en bewerkte voeding op deze systemen.

Daarnaast krijg je handvatten om voedingsplannen op te stellen die bijdragen aan herstel van darmfunctie en mentale balans. De cursus maakt een duidelijke vertaalslag van theorie naar praktijk, zodat je direct met cliënten aan de slag kunt.