Thee drinken verlaagt het risico op geheugenstoornissen bij ouderen met 50 % en bij diegenen met een verhoogd genetisch risico op alzheimer met wel 86 %. Dat blijkt uit een longitudinale studie van de Nationale Universiteit van Singapore (NAS) gepubliceerd in het tijdschrift The Journal of Nutrition, Health & Aging. Informatie over theeconsumptie werd van 2003 tot 2005 bij 957 zelfstandig wonende Chinese ouderen van 55 jaar en ouder verzameld. Hun cognitieve functie werd elke twee jaar tot 2010 op dezelfde manier beoordeeld.