Melk verhoogt mortaliteit

Volgens een Zweedse cohortstudie beschermt melk niet tegen botbreuken, maar verhoogt het integendeel het sterfterisico. Deze resultaten zijn gebaseerd op enquêtes gehouden bij 60.000 vrouwen en 45.000 mannen. Belangrijk: ze vonden ook een associatie tussen melkinname en biomarkers voor ontsteking en oxidatieve stress.

Beste bezoeker

Gelieve u aan te melden om dit artikel te lezen. Registreer u hier, snel en gratis!

Trefwoorden:

Referentie(s)

Michaëlsson K, Wolk A, Langenskiöld S, Basu S, Warensjö Lemming E, Melhus H, Byberg L. Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies. BMJ. 2014 Oct 28;349:g6015. doi: 10.1136/bmj.g6015.

Schooling CM. Milk and mortality. BMJ. 2014 Oct 28;349:g6205

Segall JJ. Hypothesis is lactose a dietary risk factor for ischaemic heart disease? Int J Epidemiol1980;9:271-6.

Bischoff-Ferrari HA, Dawson-Hughes B, Baron JA et al. Milk intake and risk of hip fracture in men and women: a meta-analysis of prospective cohort studies. J Bone Miner Res. 2011 Apr;26(4):833-9