Volgens een studie van de Tel Aviv Universiteit werkt een calorierijk ontbijt gevolgd door een laagcalorische avondmaaltijd het best om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. De glucoserespons is in de ochtend immers het laagst. Een zwaar ontbijt helpt dus glucosepieken doorheen de dag in te perken.

Twee regimes werden met elkaar vergeleken: