Biotine wordt traditioneel tot de B-vitaminen gerekend. Vijf enzymen hebben biotine als cofactor nodig, alle zijn carboxylases, enzymen die een carboxylgroep (bicarbonaat, CO2) in een molecule inbouwen. Meer bepaald komt biotine aan te pas bij:
- afbraak van valine, isoleucine, leucine, methionine, threonine en pyruvaat,
- opbouw van vetzuurketens.
Biotine is wateroplosbaar.
Beste bezoeker
Op deze pagina vindt u alle artikelen en productinfo's terug die met het trefwoord te maken hebben. Om deze pagina te kunnen bezichtigen, moet u ingelogd zijn.
Meld je hieronder aan, of vraag gratis jouw inloggegevens aan.
Abonnementsactie
Voorop lopen in je vak? Voedingsgeneeskunde helpt je daarbij. Met artikelen over toonaangevende personen, belangrijke ontwikkelingen en relevante informatie praten we je bij over wat er speelt in de nutritionele geneeskunde en alles wat daarmee te maken heeft. Als je nu inschrijft voor een abonnement, krijg je het eerste nummer gratis.