Volgens een recent onderzoek, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Neurology, heeft een eetpatroon dat rijk is aan groenten en fruit, een matige hoeveelheid noten, vis en alcohol bevat en laag is in vlees en volvette zuivel een positieve bijdrage aan cognitieve vaardigheden op middelbare leeftijd. Voorwaarde is wel dat hiermee gestart wordt in de vroege volwassenheid.
Gezonde voeding vanaf jongvolwassenheid goed voor cognitieve vaardigheden later
Trefwoorden
De onderzoekers analyseerden de gegevens van de CARDIA-studie (Coronary Artery Risk Development in Young Adults), waarbij 2621 patiënten (gemiddelde leeftijd bij de start 25 jaar.) op basis van voedingsscores werden ingedeeld onder het mediterrane dieet, het DASH-dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension) of APDQS (A Priori Diet Quality Score). Deze laatste wordt berekend door te scoren op verhoogd gebruik van 20 ‘gezonde’ voedingsmiddelen. Tevens werd rekening gehouden met hun therapietrouw: laag, gemiddeld of hoog. De deelnemers werden gedurende 30 jaar gevolgd.
De onderzoekers berekenden de voedingsscores vanaf baseline, in het 7e jaar en het 20e jaar. (gemiddelde leeftijd respectievelijk 25, 32 en 45 jaar). Ze stelden de cognitieve vaardigheden vast in het 25e en 30e jaar (gemiddelde leeftijd respectievelijk 50 en 55 jaar). De onderzoekers gebruikten lineaire modellen om verbanden te vinden tussen voedinggscore en verandering in cognitieve scores.
Hoewel er geen verband was tussen het DASH-dieet en verandering in cognitieve scores, vertoonden degenen die zich goed hielden aan het mediterrane dieet en APDQS een verminderde achteruitgang in cognitieve functie op middelbare leeftijd. Een mogelijke verklaring is dat het DASH-dieet als enige van de drie voedingspatronen matig alcoholgebruik uitsluit.
Referenties
McEvoy CT et al. Dietary patterns during adulthood and cognitive performance in midlife: The CARDIA study. Neurol. 2019; doi: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000007243
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
