Studies suggereren dat het bewustzijn van ondervoeding laag is bij ouderen. Nederlandse onderzoekers zijn daarom bezig met de ontwikkeling van een vragenlijst, de Malnutrition Awareness Scale (MAS), om het bewustzijn van ondervoeding kwantitatief te beoordelen bij zelfstandig wonende ouderen van 60 jaar en ouder. Het onderzoek had tot doel een betrouwbaar instrument te creëren om ouderen met een risico op ondervoeding tijdig te identificeren, zodat passende zorg geleverd kan worden.