Fastfood anno 2016 is een stuk ongezonder dan dertig jaar geleden. Porties van maaltijden, bijgerechten en desserts zijn groter en bevatten meer zout en calorieën. Tijdelijke 'nieuwe' menu's die al die jaren aangeboden werden, zijn doorgaans ook ongezonder dan de vaste menu's. Dit ondanks een verdubbeling in variëteit aan maaltijden – inclusief minder ongezonde opties – die de consument in 2016 kan krijgen.