De Universiteit Leiden start binnenkort met een studie (UL-KD001) onder leiding van ass. prof. dr. Eline Dekeyster naar het effect van voeding op je hersenen (Lifestyle Brain Interaction).
Volgens Egyptische en Saoedi-Arabische onderzoekers zijn omega-3 en manukahoning kostenefficiënte behandelopties bij bèta-thalassemie bij kinderen. De combinatie helpt namelijk oxidatieve stress ten gevolge van dat syndroom te beteugelen. Verschillende biomarkers werden in rekening gebracht.
Gamaleldin M, Abraham I, Meabed M et al. Cost-effectiveness analysis of Manuka honey-Omega-3 combination treatments in treating oxidative stress of pediatric β-thalassemia major. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2024; 28(3):1144-1154 doi:10.26355/eurrev_202402_35353
Om onze gezondheid en onze wereld te beschermen, moet sucralose wereldwijd verboden worden, schrijft Jan M.C. Geuns, onderzoeker aan de KU Leuven in een alarmerend review. Sucralose is niet zo veilig als de industrie (en de E.U.) ons wilt doen geloven. Ondertussen zijn ook de Noorse fjorden besmet geraakt met deze zoetstof.
Geuns JMC. Health, Bio-Diversity and Organic Farming compromised by Sucralose. Int J Nutr Res Health. 2023; 2(1) doi:brs/2023/ijnrh/0005
De discussie rond zout lijkt eindeloos te zijn. De ene instantie beweert dat we massaal hart- en vaatsterfte kunnen terugdringen als we de inname beperken tot drie gram NaCl per dag. Tegenstanders houden vol dat we ons van zout weinig moeten aantrekken. Twee onderzoekers benaderen in Hypertension het probleem via een ander nutriënt: kalium.
Little R, Ellison DH. Modifying Dietary Sodium and Potassium Intake: An End to the 'Salt Wars'? Hypertension. 2024; 81(3):415-425 doi:10.1161/HYPERTENSIONAHA.123.19487
370 of 485
