De effecten van een kleine dosis groene thee zijn op moleculair niveau zichtbaar. Groene thee verlaagt DNA-schade in immuuncellen en verhoogt de activiteit van DNA-herstelenzymen. Dat vonden Chinese onderzoekers in een studie waarbij mensen zeven dagen lang groene thee of water dronken.
De onderzoekers keken met name naar heemoxygenase-1 (HMOX1) en 'humaan oxoguanine glycosylase-1' (hOGG1). HOGG1 verzorgt de eerste stap in herstel van DNA-schade. HMOX-1 heeft een sleutelfunctie in het redoxevenwicht, het evenwicht tussen oxidatieve stress en antioxidanten. Het enzym is verantwoordelijk voor aanwakkering van enzymen die antioxidantverhogende en ontstekingsremmende effecten hebben.
In feite hebben catechinen uit groene thee een pro-oxidatief effect. Ze werken in op ARE, dat op zijn beurt de respectievelijke enzymen activeert. ARE is een stukje genetische code dat reageert op pro-oxidatieve signalen. Het pro-oxidatieve effect van catechinen is zo zwak dat de effecten van ARE en de antioxidant- en herstelenzymen uiteindelijk de doorslag geven.
Opmerkelijk was de lage dosis groene thee die de deelnemers innamen: niet meer dan twee kopjes van 200 ml groene thee per dag.
Referenties
Ho CK, Choi SW, Siu PM, Benzie IF. Effects of single dose and regular intake of green tea (Camellia sinensis) on DNA damage, DNA repair, and heme oxygenase-1 expression in a randomized controlled human supplementation study. Mol Nutr Food Res. 2014;58(6):1379-83
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
