Zelfs ruwe extracten van knoflook zijn krachtig genoeg om bacteriën te doden die (multi)resistent zijn tegen meerdere antibiotica. De onderzoekers hadden 166 bacteriestammen uit de urine van mannen en vrouwen met urineweginfecties geïsoleerd, waarvan 56 % sterke resistentie vertoonde tegen antibiotica. Ongeveer 82 % van de resistente stammen was wel gevoelig voor knoflook.
Infecties aan de urinewegen zijn de meest voorkomende infecties. Nog steeds worden ze behandeld met antibiotica, maar het lijkt er steeds meer op dat we terug naar traditionele middelen en kruidenpreparaten gaan moeten grijpen. Resistentie tegen antibiotica is een nijpend probleem - en dat is nog zacht uitgedrukt.
Knoflook is zo'n traditioneel middel. Teksten uit de Egyptische, Griekse, Romeinse, Chinese en Indiase oudheid hebben medische eigenschappen aan knoflook toegeschreven. Knoflook is antimicrobieel tegen verschillende micro-organismen: bacteriën (zowel gram-negatieve als gram-positieve), schimmels, protozoa en virussen. In dit onderzoek werd een waterig extract gebruikt. De vraag is nog of dit extract ook in doseringen die zowel veilig als effectief zijn, ingenomen kan worden.
Referenties
Gupta S, Kapur S et al. Garlic: An Effective Functional Food to Combat the Growing Antimicrobial Resistance. Pertanika J Trop Agric Sci. 2015; 38(2):271-278
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
