Franse boekweit verbetert wellicht de nierfunctie bij patiënten met diabetes type 2. Chinese onderzoekers zagen gunstige ontwikkelingen in nierparameters zoals een hogere albumine-creatinineverhouding in de urine, lager serum-ureum, en een betere beheersing van bloedglucose en creatinine bij diabetespatiënten die al hun rijst en granen vervingen door Franse boekweit.
De studie telde ongeveer 100 patiënten die al lange tijd aan diabetes leden en geen complicaties of gedaalde nierfilterfunctie (eGFR) hadden. Beide groepen kregen voedingsadviezen. De studie was open-label of niet-geblindeerd, dat wil zeggen dat elke patiënt wist aan welke studiegroep hij toegekend was.
Nierziekte is een frequente complicatie van diabetes. Ongeveer de helft van de gevallen van nierziekte is te wijten aan diabetes, een ziekte die zelf sterk beïnvloedbaar is door voeding. Voeding staat dus centraal in zowel de behandeling als preventie van nierziekte.
Franse boekweit (Fagopyrum tataricum), de Fransen en Britten noemen het Ta(r)taarse boekweit, is een voedingsmiddel dat traditioneel genuttigd wordt in China en Mongolië. De boekweit is rijk aan flavonoïden en D-chiro-inositol en consumptie ervan is geassocieerd met een lager risico op diabetes.
Referenties
Qiu J, Li Z, Qin Y, Yue Y, Liu Y. Protective effect of tartary buckwheat on renal function in type 2 diabetics: a randomized controlled trial. Ther Clin Risk Manag. 2016 Nov 18;12:1721-1727
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
