Onderzoekers van het Salk Institute for Biological Studies hebben een nieuwe klasse van gezonde vetten ontdekt: branched fatty acid esters of hydroxy fatty acids (vereenvoudigd: vetzuur-hydroxyvetzuren). De suikerspiegel van diabetesmuizen die dit vetzuur nemen, krijgen veel gezondere waarden. Bij mannen en vrouwen met diabetes treffen de onderzoekers ook lagere waarden van dit vetzuur aan, al in een vroeg stadium van diabetes.
'Deze lipiden zijn verbazingwekkend', zegt Alan Saghatelian. 'Ze zijn in staat om ontstekingen te onderdrukken, wat suggereert dat we nieuwe opportuniteiten hebben gevonden om de ziekte van Crohn, artritis en diabetes te behandelen'.
De vetten werden nog niet eerder in cellen gedetecteerd omwille van de lage concentraties. Ze kwamen de vetten op het spoor toen ze zagen dat muizen die diabetesresistent waren, 16 keer meer van een bepaalde stof hadden. Na chemische analyse bleek het om een nieuwe klasse van vetten te gaan.
De hydroxyvetzuren lijken ook de opname van glucose in cellen te stimuleren, de ontstekingsrepons in vetcellen te onderdrukken en de afscheiding van insuline in de pancreas te ondersteunen. Ze zijn in lage hoeveelheden aanwezig in diverse groenten en fruit, maar meer specifieke informatie is voorlopig niet beschikbaar.
Referenties
Yore MM, Syed I, Moraes-Vieira PM, Zhang T et al. Discovery of a Class of Endogenous Mammalian Lipids with Anti-Diabetic and Anti-inflammatory Effects. Cell. 2014 Oct 9;159(2):318-32. doi: 10.1016/j.cell.2014.09.035.
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
