Spaanse onderzoekers hebben gegevens van de PREDIMED-studie verder geanalyseerd. Studiedeelnemers die hun inname van vitamine K verhoogd zagen, kenden een lager risico op kanker en sterfte tijdens een studieperiode van bijna vijf jaar (zie tabel).
PREDIMED bevestigt het belang van vitamine K en magnesium
Trefwoorden
| Fylloquinon (K1) | Menaquinon (K2) | |
| Kanker | -36 % | -59 % |
| Sterfte (all-cause) | -43 % | -45 % |
| Hart | -48 % | -24 % (niet-significant) |
Voor magnesium zien we gelijkaardige cijfers: de sterfte was 34 % lager in de groep die het meeste magnesium innam.
De PREDIMED-studie staat de laatste jaren in de belangstelling, omdat ze sterke resultaten voorlegt die het belang van mediterrane voeding voor de gezondheid aanstippen. Deelnemers van die studie die een mediterraan dieet met extra noten of met extra olijfolie volgden, waren er na vijf jaar veel gezonder aan toe. Voor een deel kan dit verklaard worden door een hogere inname van magnesium en vitamine K, dat zegt deze nieuwe analyse.
Referenties
Juanola-Falgarona M, Salas-Salvadó J, Martínez-González MÁ et al. Dietary intake of vitamin k is inversely associated with mortality risk. J Nutr. 2014 May;144(5):743-50
Nieuwsbriefartikel
Rubriek
Onderzoek
Auteur
Editienummer
