Voedingsgeneeskunde is een platform voor professionals met wetenschappelijk onderbouwde kennis over voeding, leefstijl en gezondheid.
Via ons vakblad, podcasts, congres en deze website verbinden we wetenschap met de praktijk.
De website wordt momenteel verder doorontwikkeld; inhoud en functionaliteiten worden stap voor stap uitgebreid.

Aanbevolen artikel

Fabels over koffie en thee

Fabels over koffie en thee

Zowel koffie als thee hebben een rijke geschiedenis en krijgen waardering vanwege hun smaak, ritueel en opwekkende werking. Toch zijn er veel misverstanden over hun invloed op de gezondheid. Voor gezondheidsprofessionals is het daarom belangrijk om feit van fabel te onderscheiden. In dit artikel zetten we de inzichten over koffie en thee (Camellia sinensis) op een rij en bekijken we wat er nu écht bekend is over hun invloed op onze gezondheid.

Laatste editie 'Voedingsgeneeskunde'

Uit de laatste nieuwsbrief

Probioticum vermindert lichaamsvet Probioticum vermindert lichaamsvet

Een combinatie van het probioticum Lactiplantibacillus plantarum Q180 en de microalg Phaeodactylum tricornutum leidde bij volwassenen met overgewicht tot een grotere afname van lichaamsvet en buikvet dan een placebo. Ook daalden het lichaamsgewicht, de middelomtrek, de triglyceridenspiegel en de leptineconcentratie. Vetvrije massa bleef behouden.

Laatste podcastaflevering

Andere kijk op ontsteking

Podcast 130 - Andere kijk op ontsteking

Ontsteking is een essentieel onderdeel van het afweersysteem, maar minstens zo belangrijk is de manier waarop het lichaam een ontstekingsreactie weer beëindigt. In deze podcast in samenwerking met Natura Foundation spreekt Ivonne Pappot met Wout van Helden over ontstekingsresolutie, de rol van specialized pro-resolving mediators (SPM's) en de relatie met onder meer vetzuren en de natuur.

OFH

 

Uit het archief